CqQRcNeHAv
Главная » Вторые блюда » Вкусное овощное рагу

Вкусное овощное рагу

вкусное овощное рагу с кабачками

Летом свежая зелень должна в изобилии присутствовать на столе, особенно должны быть сырые овощи или салаты из них. Чем больше вы едите зелени, тем лучше себя чувствуете, а значит, лучше выглядите.. И я хочу поделиться не хитрым  рецептом как приготовить вкусное овощное рагу с кабачками. Муж у меня не любит кабачок, но когда я приготовила такое рагу, умял всю сковородку.

И так нам понадобиться:

  • 1-2 кабачка,
  •  3-4 помидора
  • , 2-3 моркови,
  •  2-3 средних луковицы,
  •  соль,
  •  подсолнечное масло.

вкусное  овощное рагу с кабачками

  Приступаем.



Для начала овощи необходимо хорошо промыть. Далее чистим лук и нарезаем кубиками.

вкусное  овощное рагу с кабачками

Морковь чистим и нарезаем меленько соломкой (соломкой вкусней, чем на терке).вкусное  овощное рагу с кабачками

Ставим сковороду на плиту, наливаем подсолнечное масло, даем маленько нагреться. Затем запускаем лук и чуть попозже  добавляем морковь.вкусное  овощное рагу с кабачками

Пока лук с морковкой пассируется, очистим кабачок от кожуры и семечек, и нарежем кубиками.


вкусное  овощное рагу с кабачками

Добавим кабачок к луку и морковки.вкусное  овощное рагу с кабачками

Помидоры так же нарезаем кубикам.вкусное  овощное рагу с кабачками

И добавляем к овощам. Незабываем по солить. И тушим примерно еще 5 минут.вкусное  овощное рагу с кабачками

Ну, все вкусное овощное рагу  с кабачками готово. Выкладываем на блюдо, добавляем зелень (если есть). Такое рагу хорошо подойдет как гарнир к рыбе, так и к мясу. Очень рекомендую.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!вкусное  овощное рагу с кабачками

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss

Thanx:
Яндекс.Метрика